| Fazekas borpince |
A Fazekas család vásárhelyi őseit már évszázadok óta somlói szőlősgazdák, vincellérek között találjuk.
A Somló első szakképzett borásza is a családból került ki az 1800-as években, a mostani tulajdonos dédöregapja személyében.
Fazekas András birtokai a hegy legjobb fekvésű, déli - vásárhelyi - oldalán vannak, ezek a lejtők termik a legjobb minőségű, legzamatosabb somlai bort.
A déli hegykaputól már jól látszik a borászat központja, a piros cseréptetős, sárga Fazekas pince.
Utunk elvezet az egykori apátsági pince mellett, ahol a tűzfal napóráján kívül érdemes megtekinteni a pince előterét is. Itt a somlói szőlőművelés és borászat helytörténeti kiállítása látható.
Felfelé egy szép tornyos épületet, a Schmall pincét látjuk. Az úttól egy kőhajításnyira található a Taposó kút, mely hazánkban az egyetlen ilyen szerkezetű rekonstuált kút.
Innen már csak néhány lépés felfelé a Fazekas borászat egyik központja, a Fazekas pince. Ha idáig eljutottunk, érdemes meglátogatnunk a déli oldal védőszentjének kápolnáját, a Szent Margit kápolnát.
A Fazekas pincében kitűnő évjáratú folyóborokat kóstolhatunk. Ínyencek ne feledkezzenek meg a híres óborkészletről sem! Tudatos munkával igyekszük kialakítani egy mini bormúzeumot, ennek köszönhetően 1990-ig visszamenőleg kóstolhatnak a látogatók somlai óborokat.
|
| |
|
|
| |
"Az 1800-as években a dédöregapám volt az első vincellér a Somlón, és ez a hagyomány, tudás és minőség mindvégig fennmaradt a családban."Fazekas András
|
|
| |
|
|
|
